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ONIRICAMENTE - La Newsletter di Marzo


Cari amici,
nella Newsletter di Marzo mi beo sempre della primavera in arrivo, e anche quest’anno non mi smentirò: tra poco, caldo, sole e giornate lunghe, ole’!!!!
Questo mese è ricco ricco di iniziative, per cui parto subito a raccontarvele.

La prima, che mi sta particolarmente a cuore, è l’arrivo del mio fratellone chitarrista toscano che, dalle nostre parti per qualche concerto, ha deciso di fare tappa anche a Oniria:

Sabato 15 marzo, alle ore 21.30

una serata dedicata ai ritmi e alle armonie del Brasile.

I brani più belli del samba e della bossa nova interpretati da Paolo Mari (chitarra e armonica) e Emanuela Gramaglia (voce e percussioni).

Paolo e Emanuela sono due grandissimi artisti, e il loro spettacolo merita davvero.
La partecipazione è gratuita; fatemi un fischio se avete intenzione di venire, così mi facilitate l’organizzazione.

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Altri due appuntamenti da segnare in agenda ce li propone Valeria Pisano, Leader di Yoga della Risata, Trainer in PNL e Life Coach.

Domenica 16 Marzo, dalle 9.30 alle 12.30
Seminario: La Gioia di Vivere
“Rompere gli schemi che ci incatenano e ci obbligano a restare sempre gli stessi, con l’aiuto di semplici esercizi, giochi, musica, danza, Yoga della Risata, Meditazione…
La vera Gioia nasce dentro e non arriva da qualcun altro!
Vivere la possibilità di essere contenti con poco e dedicare a noi stessi qualche ora per ricordarci che essere felici e pieni di gioia è alla nostra portata e dipende solo da noi.”
Quota di partecipazione: 20 euro

Domenica 30 Marzo, dalle 10 alle 18.30 (con pausa pranzo)
Seminario: EASY MIND - Fai della tua mente la migliore alleata!
“In questa epoca così pessimista e in cui si parla solo di crisi,
è fondamentale comprendere in che modo contribuiamo a creare la realtà che ci circonda.
Se è vero che le mente crea, è importante capire in che modo i nostri schemi mentali
e il nostro solito modo di comportarci producono nella nostra vita quotidiana ciò che non vogliamo più.
Per poter ottenere ciò che vogliamo davvero, dobbiamo uscire dalla gabbia invisibile che ci tiene legati.
Una giornata di esercizi pratici per cambiare atteggiamento e permettere al nuovo di manifestarsi.”
Quota di partecipazione: 60 euro (offerta speciale per Oniria)

Per ulteriori informazioni e prenotazioni, potete chiamare direttamente Valeria al numero 342 6031690.

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Passando alla parte della Newsletter che rende felici tutti noi golosi, già in altre occasioni ho umilmente ammesso che i dolci completamente vegan difficilmente competono con quelli “tradizionali”; ma ci sono alcune illustri eccezioni: e i deliziosi, e pur leggerissimi, muffin che vi propongo questo mese rientrano felicemente in questo gruppo.

Vegan Muffin
Ingredienti per 8/10 muffin:
- 200 gr di farina
- 50 ml di olio di semi di girasole o di mais (si può usare anche l’olio EVO, ma ha un gusto decisamente più marcato)
- 250 ml di latte di soia o di riso
- ½ tazza di sciroppo d’agave, o altro dolcificante naturale – alla peggio, zucchero di canna integrale
- scorza di ½ limone
- un pizzico di sale
- una bustina di cremor tartaro, o altro lievito naturale

Mescolare tutti gli ingredienti, e poi aggiungere un “condimento” a piacere: gocce di cioccolato, granella di nocciole o mandorle, noci, pezzetti di mela e un po’ di cannella… Potete sbizzarrirvi! Io l’ultima volta ho messo una tazza di mirtilli al naturale, che appena sfornati erano caldini e un po’ sciolti, una delizia!!
Mettere tutto nei pirottini dei muffin, e infornare a 180° per 20 minuti.

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Nonostante l’arrivo della primavera, frutta e verdura sono ancora decisamente invernali ma, proprio per questo, adatte agli ultimi freddi.

FRUTTA DI STAGIONE
arance, kiwi, mandarini, limoni, mele, pere, pompelmi

VERDURA DI STAGIONE
barbabietole, broccoli, carciofi, carote, cavolfiori, cavoli, cicorie, cipolle, erbette, fave, finocchi, lattughe, patate, piselli, porri, sedani, spinaci, verze

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Vi aspetto per musica, seminari, yoga, trattamenti… insomma, in un modo o nell’altro ci si vede presto!

 

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